こんにちわコケット一色です。

週に１度俺が休みの日は夕飯を作らなければいけなく、


毎回すっごい面倒くさいのですが、どうせやるのならと


今回は午前中から仕込みをして

初ローストビーフに挑戦です！


ブロック肉に塩とブラックペッパーを刷り込ませ、常温になるまで放置


ニンニクでオリーブオイルに香りづけし焦げ目をつけたら、ワインで蒸して

サランラップ＆アルミホイル＆ジップロックで冷やしました！！

ソースはフライパンに残ったものにバター、はちみつ、オイスター、などをほぼ適当に混ぜたら奇跡が起こりました(笑)



中々うまくできましたー











あとはその間に鰹節入りの和風野菜炒めとみそ汁で完成です！！






たまにならいいけど、これを毎日やってるお母さん方は本当頭が上がりませんね((+_+))((+_+))((+_+))



いつもありがとうございます

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